Romantik-Seehotel Sonne, Küsnacht

mit C. Julen

Wie ein historisches Viersterne-Hotel direkt am Zürisee – mit marktfrischem Angebot und einmaligem Festsaal – alle Arten von Hochzeitsgesellschaften kompetent unterbringt.

Weshalb kommen Brautpaare zu Ihnen?

Wir sind das einzige Hotel direkt am See im Grossraum Zürich mit einer schönen Seewiese direkt am See. Wir haben einen 1815 erbauten einzigartigen Saal und wir sind ein geprüftes Romantikhotel.

Was ist ein Romantikhotel?

Es gibt eine Hotelkooperation, die Romatikhotel heisst. Diese gibt es in ganz Europa und wird geprüft. Das Hotel muss sehr stark mit der Region identifiziert sein, der Bau und das Aussehen muss romantisch sein – ein modernes Designhotel würde nicht hineinpassen – und es muss sehr persönlich geführt sein.

Wie würden Sie Ihren Betrieb beschreiben?

Es ist ein 4* Superior Hotel und gehört zu den Romantik Hotels und zu den Swiss Historic Hotels. Wir leben unsere Geschichte und sind ein sehr vielseitiger Betrieb: Wir haben sowohl traditionelle Räumlichkeiten als auch moderne und bieten eine Symbiose zwischen alt und neu.

Was muss man sich unter ‘historisch’ vorstellen?

Wir sind im 15. Jahrhundert erstmals erwähnt worden und es war die erste Taverne in der ganzen Schweiz; damals gab es ein Tavernenrecht. Es wurde zuletzt Anfangs der 90’er während acht Jahren komplett saniert. Wir bauen gerade einen Wellness- und Fitnessbereich.

Welche Grösse von Gesellschaften wären bei Ihnen richtig?

Wir haben alles, von kleineren Gesellschaften bei Zivilhochzeiten wie auch Grosse bis zu 120 Personen. Wir können auch Aperos bis 200 Personen veranstalten.

Sind bei Ihnen auch Zivilhochzeiten möglich?

Ja, wir haben eine Seewiese, direkt am See. Sie ist prädestiniert für solche Anlässe.

Was sind Ihre Spezialitäten?

Im Hotel aufgestellt sind Originalkunstwerke von berühmten Künstlern wie Andy Warhol, Mario Comensoli und Alberto Giacometti. Kulinarisch führen wir eine Europäische marktfrische Küche. Im Bereich Bankett sind wir jedoch sehr offen. An einem Italienischen Hochzeit wird oft Antipasti gewünscht, dann gibt es Hochzeiten, an dem ein Teil aus dem Asiatischem Raum kommt, dann können wir etwas Euro-Asiatisch-angehauchtes anbieten. Somit gehen wir sehr auf unsere Gäste ein.

Sie haben drei Lokalitäten erwähnt?

Wir haben zwei Restaurants, das Hauptrestaurant Sonnengalerie mit einer grossen Terrasse. Dort gibt es eine marktfrische Küche und ist beliebt bei Zivilhochzeiten und kleinere Gesellschaften von 10-20 Personen. In der Gaststube hat es eine Schweizer Küche. Dann haben wir einen grossen Selbstbedienungsgarten. Für Bankette haben wir vier Banketträumlichkeiten.

Wie weit im voraus sollte ein Brautpaar reservieren?

Es kommt sehr darauf an. Manchmal ist kurzfristig etwas frei und andere Daten sind 1-1/2 Jahre im voraus schon ausgebucht. Zum Beispiel im Sommer ist es an den Samstagen, an denen die EM stattfindet einfach etwas zu finden. Handkehrum sind wir im Mai und Oktober bereits ausgebucht. Auf jeden Fall sollte man immer konkret anfragen.

Was sollte das Brautpaar für das Essen budgetieren?

Für ein grosses Fest sollte man 100 Franken pro Person budgetieren. Es kommt ganz darauf an, an welchem Wochentag das Fest stattfindet. Am Samstag kostet der Festsaal von Mai bis September im Minimum 10’000 Franken. Darin passen bis zu 120 Personen, je nach Tischordnung, Tanzfläche, Buffet etc. An Zivilhochzeiten während der Woche kann im gleichen Saal durchaus mit einem kleineren Budget rechnen.

Welches Fest war das extravaganteste?

Das ist schwierig zu sagen, weil jeder das Fest subjektiv wahrnimmt. Wenn das Wetter stimmt, das Ambiente beim See schön ist und das Dampfschiff vom See aus hupt – das sind die schönen Bilder, die in der Erinnerung bleiben. Ein Fest ist etwas sehr persönliches und es sollte zum Brautpaar passen. Die sollten das Fest für sich selber machen und das sind dann auch die schönsten Feste.

Welche Tipps würden Sie einem Brautpaar bei der Buchung eines Restaurants geben?

Sie sollten auf Ihr Buchgefühl achten. Die Zusammenarbeit sollte vom ersten Moment an gefühlsmässig stimmen. Es ist doch eine enge Zusammenarbeit und man sollte sich darauf verlassen können, dass der Partner den sie auswählen professionell ist. Die Brautpaare sind selten Planungsprofis und sie kommen zu uns, damit Sie unsere Erfahrung nutzen können. Wir können, sofern das Brautpaar es möchte, sie an die Hand nehmen und durch die Organisation helfen. Ab und zu ist z.B. der Zeitplan zu eng, dann machen wir das Brautpaar darauf aufmerksam.